Par Franck Trecco – PDG de Hydro Concept
Et Brigitte Dumont de Chasart – Architecte d’intérieur

Formé au contact de pionniers tels qu’Allan et Tanya Wheway, concepteurs de destinations Spa comme Champneys (Royaume-Uni) et Chiva-Som (Thaïlande), Franck Trecco dirige depuis 2000 la société Hydro Concept, spécialisée dans la conception et la réalisation de centres Spa. Fort de son expérience, il développe la philosophie unique de chaque projet et la respecte lors de sa phase d‘exécution, portant un regard global sur le processus de création du Spa, et notamment sur la maîtrise de ses coûts.

Brigitte Dumont de Chasart a travaillé depuis plus de 20 ans sur des projets de charme et de renom, en Europe comme en Asie, dans le domaine de l’hôtellerie, du resort et des boutiques de luxe. Au nombre de ses références, on compte le Byblos (Saint-Tropez), le Mas Candille (Mougins), le Bellemare (Ile Maurice), le Six Senses Spa (Dalat)…

Par Thierry Poupard – Consultant marketing hôtelier

L’extrême diversité qui caractérise l’univers du Spa est telle qu’il existe autant de modèles marketing que d’établissements. Stratégie, positionnement et communication doivent être adaptés à chaque typologie de Spa pour prendre en compte chaque spécificité. L’objectif est de construire un modèle qui permette d’accroître simultanément la satisfaction du client et la rentabilité du Spa.

Titulaire d’un Master's en Business Administration de l’Université de San Francisco, intervenant à HEC, formateur à l'IFHOR, Thierry Poupard est Conseil en marketing, ventes et service pour la restauration et le Spa.
Son credo est d’aider les sites et les réseaux à vendre plus et mieux. Ainsi, il intervient dans des domaines comme le positionnement et la conception du modèle marketing des enseignes, l’étude du comportement et de la satisfaction des clients, ou encore l’organisation de séminaires de formation.

Par Erwan Madec – Directeur de Thalgo Spa Management

Un bon concept est nécessaire, mais non suffisant, pour réussir le développement d’un projet. Quelle que soit la qualité du service proposé au client, le résultat du compte d'exploitation demeurera in fine le seul juge de paix déterminant ou non le succès d’une entreprise. Mais trop de rigorisme, de norme, de standardisation ou même de copiage sont propres à tuer les idées mêmes d'originalité et d'évasion qui sont les racines du Spa.
Ou comment trouver l'équilibre nécessaire à la juste harmonie du développement d’un projet…

Erwan Madec coordonne les travaux d’une équipe pluridisciplinaire d’une vingtaine de personnes, professionnels passionnés et reconnus dans leurs domaines de compétences. Les missions de Thalgo Spa Management portent essentiellement sur la mise en place de nouveaux concepts, l’architecture, la décoration intérieure, l’ingénierie, la commercialisation, l’assistance à la gestion, ou la gestion directe des Spas.

Par Alain Masazza – Directeur International de LeSpa Sofitel (groupe Accor)

Alain Masazza rejoint le groupe Accor en 2000, en tant que Directeur Marketing du pôle Tourisme & Loisirs. Sa mission consiste alors à développer une stratégie globale de services pour les hôtels de loisirs et de bien-être du groupe Accor, mais aussi à déployer dans le réseau des hôtels de loisirs un concept Spa, et d’en définir les référentiels (techniques, produits…). Il développe ainsi les premiers Spas chez Accor en 2003, au Sofitel de Marrakech et au Sofitel de l’Ile Maurice. Il est désormais le Directeur International de LeSpa Sofitel.

Par Jean-Luc Pleuvry – Directeur des Opérations du groupe Thalazur

La thalassothérapie a appris à intégrer les prestations de Spa à des cures spécifiques, afin d’apporter un bien-être optimal à sa clientèle. Description d’un parcours réussi !

Après plusieurs années passées au sein du Club Méditerranée, Jean-Luc Pleuvry rejoint le groupe Accor, puis prend sa première direction d'établissement au Novotel Sénart en novembre 2000. À la suite du rachat de Thalazur Antibes, il rejoint les équipes de la SCIH et prend la direction du site, composé d'un hôtel de 164 chambres et d’un institut de Thalasso. En juillet 2007, il est nommé Directeur des Opérations du groupe Thalazur.

Par Adriana Karembeu et le Professeur Jacques Hayo – AKD
Avec le concours de Madame Régine Ferrère

Le silicium organique est un élément présent naturellement dans les structures cutanées, et dont le taux diminue avec l'âge. C'est un acteur important des fonctions de renouvellement cellulaire, de régénération et d'hydratation. En cosmétique, il est greffé d'actifs spécifiques, qui confèrent à chaque produit son action unique.

Mannequin, égérie de nombreux photographes, ambassadrice de la Croix-rouge, Adriana Karembeu s’est investie pleinement dans la création d’une nouvelle gamme cosmétique propre à répondre à toutes les exigences : la ligne Silicium+.

Docteur en pharmacie, Jacques Hayo a réalisé une thèse expérimentale sur les produits solaires, et obtenu le Certificat de dermo-cosmétique. Il a mis au point, en collaboration avec Adriana Karembeu, la ligne Silicium+.

Par Véronique Brégeon– Directrice de l’Hôtel Le Coq Gadby (Rennes)

Le développement durable peut être pris en compte dès la conception de chaque Spa, et les Spas existants peuvent établir une charte de bonnes pratiques. Comment intégrer des préoccupations de développement durable dans un Spa, lors de sa conception, lors de la composition des menus de soins, pour répondre aux exigences des clients et aux demandes des praticiens ? En établissant un cahier des charges strict, pour refléter la philosophie du projet ; en recherchant la simplicité d’une histoire pour faire rêver et voyager ; en s’attachant à répondre aux attentes des clients d’aujourd’hui, qui viennent, pour 80% d’entre eux, chercher dans le Spa de la détente, de la simplicité, du naturel…

Propriétaire et directrice de l’Hôtel Le Coq Gadby, et membre de la commission Tourisme de la C.C.I. de Rennes, Véronique Brégeon est attentive aux évolutions des attentes des entreprises et des familles, ainsi qu’aux innovations susceptibles d’y répondre. Au Coq Gadby, 14 suites ouvriront en 2008 dans un nouveau bâtiment, construit selon les principes de la Haute Qualité Environnementale, avec un Spa " Développement durable ".

Par Erwan Madec – Directeur de Thalgo Spa Management

En l'espace de 10 ans, le " Spa Business " est devenu une véritable industrie dans les pays anglo-saxons. Il s'est développé plus tardivement en France mais, avec l’effet de la mondialisation, la vague est là et bouscule les certitudes de l'univers de la remise en forme et de la cosmétique. Au-delà du mirage de la nouveauté et de l'étourdissement d’un certain exotisme conceptuel, parlons vrai : le Spa est-il vraiment rentable ?

Par Jean-Louis Poiroux – Créateur et Directeur de Cinq Mondes

L’élaboration des soins Spa conduit à créer un cheminement spécifique lors de la conception du Spa, pour assurer une fluidité de circulation, et une meilleure rentabilité des cabines.

Après dix années passées au développement de nouveaux produits cosmétiques, Jean-Louis Poiroux décide en 1999 de parcourir la planète pour découvrir les meilleurs soins et massages. Deux années de voyage lui permettent ainsi de plonger au cœur des traditions de bien-être et de beauté de 5 grandes cultures : l’Inde, le Siam, le Maghreb, le Japon, la Chine. En 2000, le fruit de ces recherches l’amène naturellement à la création du premier Spa Cinq Mondes à Paris, puis à celle de la ligne cosmétique " Rituels de Beauté du Monde ".

Par Régis Bourdon-Doris – Beauty & Business

Pour les opérateurs qui disposent de l’espace et des investissements nécessaires, adopter la mise en place de parcours aqua-ludiques entraîne une amélioration notable de la fréquentation des Spas, une augmentation de la demande de soins, et permet de s’adresser à une palette plus large de clientèle. Une recette garante de succès.

Make-up Artist et Art Director de marques internationales pendant de nombreuses années, Régis Bourdon-Doris a créé son premier concept Spa en 1992 aux Thermes de Riccione, en Italie. Après l’avoir fait devenir, en trois ans, le Spa le plus rémunérateur du pays, il a fondé sa propre société : Beauty & Business, qui contribue au développement des Spas en s’appuyant sur une équipe de professionnels internationaux.

Par Jean-Eric Knecht – Ecole Elégance Gontard

Compétences, organisation, ratios, cohérence, stabilité de l’équipe… Comment planifier l’organisation humaine d’un Spa ? Comment cibler les compétences nécessaires, les définitions de postes et de rôles, pour optimiser la rentabilisation des équipements et de la structure ? Comment affiner les performances et stabiliser son équipe grâce à la formation continue des personnes ?

Par le Docteur François Niforos – Créateur du concept Médi-Spa

Le Médi-Spa concilie dans ses établissements traitement médical esthétique et prise en charge globale du patient. Cette approche, innovante à plus d'un titre, permet d'augmenter l'efficacité des traitements médicaux esthétiques et de proposer une palette de soins Spa complémentaires aux soins esthétiques, tout en respectant la réglementation en vigueur.

Chirurgien plasticien, le Docteur Niforos a créé à Lyon une unité de médecine et chirurgie esthétique, dont le fonctionnement est comparable à celui d'un hôtel de luxe. Celle-ci est associée au premier Médi-Spa d'Europe. François Niforos est également expert auprès de différents laboratoires pharmaceutiques, et notamment les Laboratoires Allergan (Botox, acide hyaluronique...). Par ailleurs, en collaborant comme consultant avec les grands groupes de cosmétologie, il a su insuffler une vision nouvelle à sa spécialité, et à la façon de considérer la demande esthétique, en y intégrant la dimension Spa.

Par Sha – Artiste

Les bases de l’art holistique et leur démonstration, à partir d’exemples concrets. La création artistique, pensée de manière holistique, peut devenir une composante essentielle dans le processus de planification, de réalisation, d’exploitation d’un Spa et, avant tout, faire partie de son identité.

L’artiste viennois Sha travaille depuis dix ans à une œuvre pluridisciplinaire, dont l’épicentre est l’exploration de différents états de perception et de conscience. Dans la réalisation de ses projets visionnaires, Sha a ouvert de nouveaux territoires, entre art, recherche, et économie. On trouve ses œuvres d’art holistique tant dans les musées que dans des lieux publics et, depuis quelque temps, dans des hôtels, thermes et Spas novateurs et ce, dans le monde entier.

Par Brigitte Boussuat – Psychosociologue

Comment identifier l’état d’esprit et le comportement d’un client dès le premier contact, grâce à une approche ludique et performante ?

Brigitte Boussuat possède une expérience de quinze ans en matière d’ingénierie pédagogique, d’animation, formation et coaching. Elle enseigne pour la Chambre de Commerce de Paris, où elle assure des responsabilités de coordination pédagogique. Elle est aussi experte en Validation des acquis d’expérience et coach pour le Concours national de vente, remporté à quatre reprises.

Par Eric Light – Président de l’International Medical Spa Association

Lundi 10 mars 2008

10h30 – 11h10

Par Denis Tran – Créateur du Ki-Spa

Selon Denis Tran, nous baignons dans un océan de pure énergie, appelé Ki. Ce Ki conditionne nos actions, nos humeurs, notre santé et notre apparence. Le Bien-Être ne suffit plus, et la recherche du Mieux-Être devient une démarche évolutive. Voilà ce qu'offrent les Ki-Spa, qui entendent être des lieux où l'on découvre sa nature profonde. Grâce à des outils de diagnostic et des soins traditionnels éprouvés depuis des millénaires, le Ki est identifié, apprivoisé, contrôlé et maîtrisé.

Spa Manager aguerri, Denis Tran est diplômé de l'école HEC de Montréal (Canada), et de l'école d'esthétique Elégance Gontard (Nice). Intervenant, enseignant et praticien en Arts Energétiques Internes (Médecine Traditionnelle Chinoise, Qi-Gong, Feng-Shui, Astrologie Chinoise, etc.), il est le créateur de la Ki-Esthétique, du Ki-Spa, et d'autres concepts gravitant autour du Mieux-Être.

Par Martine de Petter – Estar

La médecine énergétique, de par son aspect fondamental, redéfinit la Santé en considérant le corps comme une entité où fonctions organiques et psychiques sont liées. Intégrer ces diverses thérapies et méthodes esthético-corporelles, dont l’Acupressure, apporte aux soins d’un Spa une valeur ajoutée de mieux-être, pour assurer cette revitalisation de l’organisme que toute personne recherche au sein d’un Spa.

Martine de Petter, membre de la Fédération des Arts Martiaux Asiatiques, est également Maître Qi Gong, Docteur en Médecine Traditionnelle Chinoise, diplômée à L'Université de Shanghaï (Chine), massothérapeute praticienne en Reiki et Kuatsu. Elle est accréditée par la Fondation Européenne de la Médecine Traditionnelle Chinoise (PEFOTS), et fondatrice de la société Estar.

Par Caroline Marcoux – Coach Omnium & Spa

La décision d’inscrire un Spa dans un hôtel ou de modifier son Institut en Spa est lourde de conséquences. Comment déjouer les pièges et aléas d’un nouveau métier, pour le transformer en activité rémunératrice ?

Diplômée de l’ESSEC et forte de quinze ans d’expérience dans l’hôtellerie Quatre Etoiles et l’industrie des cosmétiques, Caroline Marcoux apporte à Coach Omnium & Spa une expertise très recherchée par les hôteliers.

Par Kevin Turnball – Spa Finder Europe, Moyen-Orient et Afrique

Qu’attendent les consommateurs ? Que font les Spas ? Comment rendre facile le marketing en ligne ? Quelles sont les dernières tendances en la matière ?

Kevin Turnbull, fort du succès de SpaFinder et d’une expérience spécifique reflétant une connaissance approfondie du marché du Spa aux Etats-Unis, se propose de les faire connaître.

Par Régine Ferrère – Déléguée Générale de la CNEP et Directrice de l’Ecole Internationale d’Esthétique Régine Ferrère,
Laurent Pouquet – Directeur du département Dynamique des marchés du CREDOC,
Audrey Capron – Chargée d’études et de recherches au CREDOC,
Emmanuelle Franck – Chargée de mission au département Veille et Prospective à Opcalia,
Yves Hinnekint – Directeur général d’Opcalia

Pour développer les métiers du Bien-Être et du Spa, la CNEP (Confédération Nationale de l’Esthétique et de la Parfumerie) a souhaité initier une étude exhaustive de la branche professionnelle, afin d’avoir une meilleure lisibilité en termes de poids économique du réseau Instituts et Spa, et de l’évolution des compétences des professionnels du secteur.

L'analyse de ses résultats doit se faire à la lumière de son quadruple objectif :

• mettre en évidence le changement profond du tissu économique, à savoir le passage d’une culture artisanale traditionnelle à une culture gestionnaire ;
  
• mettre en évidence la nécessité pour les professionnels du Bien-Être de devenir de véritables chefs d’entreprise, pour répondre à l’exigence grandissante des consommateurs ;
  
• disposer d’une " photographie " en termes d’emploi, de métier, de qualification, de formation, pour accompagner efficacement les mutations du marché ;
  
• clarifier le champ de compétence de l’esthéticienne, en la replaçant dans son cœur de métier : soins de Bien-Être, de forme et de beauté.

Par Daniel Carras – Archiline

La médecine alternative et énergétique est le socle des notions de bien-être et mieux-être. La trame d’organisation de l’espace spécifique qui en découle doit générer une architecture intérieure appropriée et rigoureuse.

Architecte, Daniel Carras conçoit et réalise depuis douze ans des espaces de vie spécifiques au travers de sa société, Archiline. Il a travaillé pour des enseignes prestigieuses : Carita, Decléor, Payot. Sa dernière réalisation : le Spa de l’Hôstellerie Bérard dans le Var.

Par Jean-Claude Bozou – Institut du Spa (Pevonia & Gemology)
Et Laurent Besson – Directeur commercial de Clair Azur

Docteur en biologie, Jean-Claude Bozou crée en 1989 et dirige durant douze ans une société de biotechnologie fabriquant des ingrédients pour l’industrie cosmétique (Laboratoire Bomann). Il participe à ce titre à l’élaboration des nouveaux concepts de produits pour de nombreuses marques de soins cosmétiques. Il sera notamment l’un des précurseurs dans les domaines des neuro-cosmétiques et de la micro-encapsulation. À partir de 2004, à la demande de Chrystelle Lannoy, créatrice de Gemology, il travaille sur la formulation de la première gamme de joaillerie pour la peau, et participe au lancement de la marque Gemology en tant que responsable scientifique. Depuis 2007, il a intégré l’équipe dirigeante de l’Institut du Spa, qui commercialise Gemology et la marque de soins cosmétiques pour Spa : Pevonia.

Après des études de commerce et une première expérience au sein du groupe Electrolux, Laurent Besson rencontre Stéphane Barralis, Président de Clair Azur, en 1994. Il en devient Directeur commercial en 1996, puis actionnaire en 2000.